Paskutinis žiemos savaitgalis. Ir, žinot ką, - aš JAUČIU pavasarį. Pirmadienio saulė paskatino eiti namo ilgesniu keliu, uodžiant besibaigiančią žiemą ir besiartinantį pavasarį- tą pemainų drėgmę. Kai viskas teka, tirpsta... Eini ir šypsaisi. Na ir kas, kad pavasarinis paltas nešildo tiek, kiek žieminis (tačiau jis toks ryškus!). Na ir kas, kad rankos šiek tiek šąla be pirštinių (o šiandien jau nebe!). Na ir kas, kad pagrindinė spalva, kurią lauke matau aplinkui yra pilka. Na ir kas...
Aš jau svajoju, kaip greitai vakarais jau vėl bus galima sėdėti terasoje su taure vyno ar karštos arbatos puodeliu, gerti joje karštą rytinę kavą, prisėsti valandžiukei su knyga ir pyrago gabalėliu, ar rašyti darbus plevenant vėjui... Jau greitai...
Vakarienei nusprendžiau pasigaminti ryžius keptus su tunu ir kukurūzais. Greitas skanus karštas patiekalas, kuris gardus ir kaip šaltos salotos su majonezu.
Ryžiai su tunu ir kukurūzais
200 g ryžių
3 šaukštai sviesto
130 g tuno savose sultyse
140 g konservuotų kukurūzų
pipirų
druskos
majonezo (šaltajam salotų variantui)
Išvirti ryžius. Kol ryžiai verda, keptuvėje ištirpinti sviestą, suberti kukurūzus. Apkepti ~5 minutes, kartkartėmis pamaišant. Nuo tuno nupilto sultis, susmulkinti ir sudėti į kukurūzus. Kepti dar ~5 minutes. Išvirusius ryžius nuvarvinti, suberti i keptuvę, sumaišyti su tunu ir kukurūzais, užberti pipirų ir pakepti dar kelias minutes. Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą